Des chercheurs de ILVO et Université de Gand ont étudié l'impact des microalgues dans l'alimentation des volailles. Cette étude examine les effets sur la santé des poulets de chair et des poules pondeuses.
Les microalgues, avec leur riche profil nutritionnel, sont étudiées en tant qu'additif alimentaire. Les substances bioactives qu'elles contiennent, telles que les composés phénoliques, les acides gras polyinsaturés, les oligosaccharides et les caroténoïdes, peuvent contribuer à la santé des volailles. Ces composés offrent des avantages tels que des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, antibactériennes et antivirales.
Avec l'interdiction de l'utilisation préventive d'antibiotiques dans l'alimentation animale, la biomasse microalgale est considérée comme une alternative pour améliorer la croissance et réduire les problèmes de santé. L'étude couvre des domaines clés de la santé, notamment l'histologie du tractus intestinal, la perméabilité, l'immunité, les niveaux d'antioxydants et les effets sur le microbiome intestinal.
L'étude se termine par des recommandations pour la poursuite de la recherche et des mesures pratiques visant à améliorer la santé des volailles grâce aux microalgues.
En savoir plus ici
Français 
English (UK) 
Deutsch